(1) 活性成份作用:破泡、消泡,减小表面张力:代表物:硅油、聚醚类、高级醇、矿物油、植物油等。[1] (2)乳化剂作用:使活性成分分散成小颗粒,便于分散在水中,更好的起到消泡、抑泡效果。代表物:壬(辛)基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。(3) 载体作用:有助于载体和起泡体系的结合,消泡剂网,易于分散到起泡体系里,把两者结合起来,其本身的表面张力低,有助于抑泡,且可以降低成本。代表物:除水以外的溶剂,如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等 (4) 乳化助剂作用:使乳化效果更好。代表物:*分散剂:疏水二氧化硅等;*增粘剂:CMC、聚乙烯醚等
聚醚类消泡剂种类挺多,主要有以下几种:
a.GP型消泡剂 以甘油为起始剂,武汉消泡剂,由环氧丙烷,或环氧乙烷与环氧丙烷的混合物进行加成聚合而制成的GP型的消泡剂亲水性差,在发泡介质中的溶解度小,pep2消泡剂,所以宜使用在稀薄的发酵液中。
b.GPE型消泡剂即泡敌 在GP型消泡剂的聚丙二醇链节末端再加成环氧乙烷,成为链端是亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油
C.GPES型消泡剂 有一种新的聚醚类消泡剂,PE消泡剂,在GPE型消泡剂链端用疏水基硬脂酸酯封头,便形成两端是疏水链,当中间隔有亲水链的嵌段共聚物。